虾季来啦武昌的kaiyun_吃货们组团来撮虾子哟_kaiyun（中国）官方网站

　　特色：每次从这里过路，都能看到肥仔虾庄门口停满了车。其中，还不乏开着宝马来吃虾子的主。肥仔虾庄的虾子到底有什么奥妙，其实从名字里就可嗅出端倪，肥仔虾，就是虾子中的胖子，200多块钱的超大虾，一只就重2两，不愧为虾中肥仔。油焖大虾和蒸虾，都是独家秘制的烹饪方法。肉质劲道，扯出虾尾时能连带出一大坨虾黄，那叫一鲜美啊。　　吃法：蒸虾虾子干净，鲜美的虾肉配上味碟，吃上去香嫩可口；带上塑料手套，饱餐一顿香辣的油焖大虾，再喝上几瓶啤酒，那种感觉只有用“惬意”两个字来形容。个头不大，肉质饱满，中等个头的小龙虾最受欢迎。　　价位：在这里，虾论份卖。油焖大虾88元/份，清水蒸虾78元/份，红烧虾球68元/份，分量都还比较足。　　特色：这家店属于分店，在此已有3年多历史。该店晚上和宵夜主打吃虾。在这里，虾子可油焖，可红烧，还可清蒸kaiyun。三种不同的做法满足不同客人的需要，生意从开业到现在一直很火爆。　　特色：今年新开的店。这里晚饭和宵夜主打专业豆瓣酱秘制油焖大虾。虽然也有蒸虾，但不是主打。虽然还没到旺季，但是10平方米的店面，目前一天仍可卖出50多份油焖大虾。

　　吃法：只做蒸虾，不提供油焖大虾。褪去坚硬的外壳，红嫩而又饱满的虾肉，蘸一下特制的味碟，酸辣鲜美，入口滑嫩。　　除油焖大虾外，还有清蒸的做法。另外，香辣虾、斗地主（牛蛙、鳝鱼、黄颡为原料烹制）、筋头巴脑香锅也是酒店的特色菜肴，点击率很高。

　　为了做好小龙虾，老板不仅聘请了资深的小龙虾厨师，还经常到其他的龙虾店观摩、体验、学习，同时也借鉴重庆香辣虾的一些做法，使用清水虾作为原料，做出了具有自家特色的油焖大虾。香辣为主的味道适合多数吃客的口味。　　特色：在石牌岭的虾子一条街，除了久负盛名的小亮蒸虾外，小许蒸虾也是值得一提，这家虾馆也可以算是众多虾馆的一个代表。小许虽然也叫“蒸虾”，但他们不仅提供蒸虾，还提供香辣十足的油焖大虾。　　特色：2005年开业，最大特色是重庆香辣虾，不过用的是基围虾，在江城老饕中负有盛名。为顺应汹涌的小龙虾潮流，这家酒店从去年起新增加了小龙虾菜品。　　据厨师介绍，他们店只选用个头大的小龙虾，先用多种香料熬成老油，然后再与龙虾配啤酒烧制，做出的龙虾香、辣、麻中带回甜。他们的蒸虾也颇具特色，其蘸水味香，同时带有一点麻、辣、酸和回甜。　　这家创办了10余年的虾子馆，早已风靡武汉三镇，因此有不少虾子店都纷纷打出“小亮”的招牌，而实际上正宗的小亮蒸虾，在武汉没有开设任何分店，所以吸引了不少汉口、汉阳的好吃佬专门跑来尝鲜。　　特色：这家店去年开业，位于小龟山地铁站旁，位置不算繁华，用餐环境也简单，人气却颇旺，眼下每天都要卖出数百斤小龙虾。　　吃法：口味相对来说比较清淡，可以根据个人口味选择辣度，吃的时候可以沾卤水，虾本身的味道浓郁，老人小孩都可以接受。

　　价位：价格比较实惠，油焖大虾100元/份，蒸虾80元/份，每份都是2斤虾。　　吃法：一串烤虾球4块钱，一根签子上四只虾子，今年的嫩虾个头不大，但是更好咬，淑女吃起来也方便。毛毛烤虾球最大的特点是蛮干净，虾肉Q度十足，也很入味。烤虾球没有蒸虾、油焖大虾那么麻烦，需要双手齐上，一只手足够，可以把美食吃得比较优雅。顾客们喝着小酒，吃着烤虾球，一串接一串，还能咵天。毛毛家的烤鳝鱼、烤凤爪也很有名，是常客的推荐菜品。　　没有哪种美食，能像龙虾这般红遍武汉乃至全国。一到夏天，全体虾迷们便患上季节性思念。有人找虾，便有人说虾。我们特地搜罗了武昌吃虾子的地方，它们中有专业虾店，也有街边店、苍蝇馆子，还有排档夜市。美味不分高低，喜恶全凭各人。虾迷们，可以开动了！

　　特色：这家是总店，已有13年历史，其首创卤龙虾做法，“龙虾先卤后烧，龙虾蘸着卤水吃”的吃法独树一帜，在吃客中享有盛名，生意一直火爆。“烧龙虾不抽肠”的独特烧法让他家的卤龙虾肉质紧实有弹性，也有清蒸等做法可供选择。　　价位：根据虾子的肥胖度，从68元到200多不等。如今，肥仔虾庄做成肥仔餐饮，还有专业网站，可以在网站上预订位置，还能下载电子优惠劵，68块的虾子只要58块。　　特色：在武汉只要提起吃虾子，石牌岭的小亮蒸虾必定是绕不开的。4月27日晚上9点多，小亮蒸虾的大厅内座无虚席，人声鼎沸，仿佛置身于白天的集贸市场。　　特色：虾球是全国人民都爱的食材，但烤着吃，确实是武汉好吃佬的原创。毛毛烤虾球，顾名思义，就是靠烤虾球而闻名的店。尽管地处背街小巷，但还是蛮多好吃佬闻香而来，还有网友组团来吃，一点就是100串。

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