  食用斑节虾要注意的是虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。   说到虾，最让国人记忆深刻的，便是那小龙虾了，夏季一到，无论是夜宵摊还是大饭店，这小龙虾都会成为店里的头牌，可是对于老渔民来说，小龙虾都不算啥，这种虾才是宝贝，不知道大家是否都有吃过呢？ 一般9头1斤装的斑节虾市场价格80-90之间，而如果大家选择个头更大的则要在100-120元之间kaiyun，每头虾的重量在100克-50克之间。规格越大自然价格越高，除此之外季节性因素也会影响斑节虾的价格。 斑节虾的吃法也有许多种，白灼、清蒸、蒜蓉等等，味道都相当不错，不知道大家是否尝试过这斑节虾呢？对于那些老渔民来说，一年捞上这么一回，的确是够本了，毕竟这斑节虾价格可贵着哩！ 这种虾便是斑节虾。斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，刚刚捕捞上来的斑节虾颜色非常的鲜艳，所以深受吃货们的喜爱，再加上这种虾肉的质感不输一般的龙虾，所以往往一经上市，就会遭到吃货们的疯抢。
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