 最后一种虾是基围虾，其实很多人都不明白为什么叫这个名字。其实鸡尾在广东话里指的是堤坝，而基围虾也就是在堤坝里养着的虾。所以基围虾在广东地区非常的受欢迎。他们最大的一个特点就是生命力强，经常能够吃到非常新鲜的。  宋先霞并不是单纯的一种生物，光人类目前已经发现的虾就有很多种，尽管其中只有一小部分被我们拿来食用，但是也依旧非常丰富。那么有些人吃了几十年的虾，知不知道对虾、河虾、草虾和基围虾都有哪些区别呢？ 接着是草虾，之所以叫这个名字，是因为它生活的地方水草都很茂盛。这种虾的特点和日本找下恰恰相反，因为它们的个头很大，有的甚至能够超过一斤。所以这种虾的做法一般都是直接拿来油焖，吃起来非常美味。   首先是对虾，对虾可以说是中国人最熟悉的一种，它还有很多名字，比如青虾、黄虾，很多人一直以为这些像是不同的kaiyun，实际上它们都叫做对虾。那这个名字的来由是因为对虾的个头很大，而且越大了价格就越贵，在以前经常都不是以斤两来卖，而是两只一对的出售，所以就被称为对虾。  虾是很多人生活中经常会吃的食物，因为虾含有丰富的磷和钙。虽然说每天都吃也不好，但是偶尔吃一次的话，对身体还是有很大的好处的。而生活在沿海地区的人，可能除了河虾之外，还会吃很多海虾。不过大部分的人很喜欢吃虾，却对虾并不是很了解。 其次是河虾，实际上河虾也有很多个品种和中国人吃的基本上都是日本沼虾。这种虾最大的特点就是小一般中国江南地区经常吃的一道美食，清炒虾仁的原材料就是日本沼虾。虽然说这种虾的个头不大，但是肉质非常鲜甜，直接清炒的话就能够品尝到非常鲜美的味道。
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